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快手家常菜炒鹅肝的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:54:26

炒鹅肝的材料鹅肝300g芹菜相克食品50g胡萝卜相克食品50g洋葱相克食品50g油适当盐适当大葱适当生姜相克食品适当料酒适当花椒油适当 炒鹅肝的做法图片步骤,怎样做炒鹅肝好吃?

把鹅肝用自来水冲洗干净后泡上4小时,中途换清水。

备好其它原料。

把鹅肝切片,然后用料酒和盐腌10分钟。

切好葱姜末。

芹菜切成小段,胡萝卜切成菱形片状,洋葱切成小块。

锅内烧水,把胡萝卜芹菜洋葱下锅氽1分钟捞出。

另起锅烧油,油热后下姜葱末爆香。

下鹅肝爆炒,炒多点时间,直到看不到1占血丝,45分钟吧。

下氽好的胡萝卜芹菜洋葱炒匀。

适当加盐调味。

加点红花椒油便可出锅。

欢迎品味哦

美食天下菜谱大全温馨提示:

动物肝是体内的毒物中转站和解毒器官,所以1定要在自来水管冲洗干净,再用水浸泡出血水。烹调时间不能太短,少应当在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。

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